描述：

酸奶全套加工設(shè)備 小型酸奶發(fā)酵罐

酸奶發(fā)酵罐是酸奶生產(chǎn)過(guò)程中一個(gè)重要的設(shè)備。酸奶發(fā)酵罐具有可滅菌、冷卻、保溫、攪拌等功能。酸奶發(fā)酵罐是保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌作為發(fā)酵菌種接種到冷卻至40 ~45℃的奶并于43℃下保溫發(fā)酵,43度發(fā)酵以保證兩菌種在數(shù)量上的平衡,保持良好的共生關(guān)系, 縮短發(fā)酵時(shí)間,提高生產(chǎn)效率。(食品加工機(jī)械廠家Tel:150*0646-5106)

常見的發(fā)酵罐分為固體發(fā)酵罐和液體發(fā)酵罐。發(fā)酵罐根據(jù)容積和用途不同,分為種子罐(菌種發(fā)酵罐)和發(fā)酵罐。發(fā)酵罐根據(jù)需氧類型的不同又分為通風(fēng)式發(fā)酵罐和厭氧發(fā)酵罐。發(fā)酵罐、種子罐,有碳鋼制、不銹鋼、高鎳基合金等,主要用于生化發(fā)酵生產(chǎn)。如生產(chǎn)味精、檸檬酸、酶制劑、溶劑、制藥、食品等行業(yè)。

發(fā)酵罐廣泛運(yùn)用于奶制品、飲品、生物技術(shù)、制藥業(yè)、生物化工等制造行業(yè),儲(chǔ)罐下設(shè)隔層、隔熱層、可加溫、水冷卻、隔熱保溫。儲(chǔ)罐與左右添充頭(或錐型)均選用沖壓R角生產(chǎn)加工,罐內(nèi)腔經(jīng)拋光處理解決,無(wú)臟亂差,而全封閉式設(shè)計(jì)方案保證原材料自始至終處一ling污染的情況下混和、發(fā)醇,機(jī)器設(shè)備配置氣體吸氣孔,CIP清理噴嘴,手孔等設(shè)備。

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