描述：

全自動商用夾層鍋 辣椒醬熬制鍋 炒料機 大骨湯高溫熬制設備

夾層鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通蒸汽為蒸汽加熱夾層鍋,蒸汽加熱夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋;中間夾層通導熱油或者水為電加熱夾層鍋。食品加工企業(yè)在進行醬牛肉的生產(chǎn)過程中,都會采用我公司生產(chǎn)的夾層鍋進行牛肉的蒸煮加工。此夾層鍋是提高產(chǎn)品質(zhì)量、縮短勞動時間、改善勞動條件的良好設備。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展,各種的牛肉制品出現(xiàn)在市場上,醬牛肉是市面上銷售口碑較好的一種牛肉制品。其肉質(zhì)緊實,吃起來咸淡適中,醬香濃郁,酥嫩爽口,不硬不柴 。經(jīng)常被當做下酒菜來食用。冬天食用醬牛肉還有暖胃驅(qū)寒的功效,是冬季進補的佳品之一 。醬牛肉保留了牛肉補中益氣、強健筋骨、滋養(yǎng)脾胃等多重功效,能提高機體抵抗力。

夾層鍋分類:

按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構

按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋

按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型

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