描述：

全自動(dòng)燃?xì)怆娂訜釘嚢桢?牛肉醬自動(dòng)攪拌炒鍋 肉食蔬菜炒料夾層鍋

夾層鍋,可帶攪拌(攪拌夾層鍋)又名蒸汽鍋、夾層蒸汽鍋、蒸煮鍋,作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮、殺菌、調(diào)配與濃縮等加工,此設(shè)備通常用來蒸煮食物。不銹鋼夾層鍋鍋體采用沖壓球形封頭,受熱均勻,。所有和物料接觸的部分均采用SUS304或316不銹鋼制造。

一、工作原理

1.加熱方式:

通過夾層內(nèi)的加熱介質(zhì)(蒸汽或?qū)嵊?將熱量傳遞給鍋體,使物料均勻受熱。

2.攪拌功能:

攪拌器通過電機(jī)驅(qū)動(dòng)旋轉(zhuǎn),對(duì)物料進(jìn)行持續(xù)攪拌,確保加熱均勻,避免局部過熱或糊鍋。可根據(jù)要求配置攪拌系統(tǒng),適合用戶不同的需求,操作簡單,安全可靠。

3.溫度控制:

配備溫控系統(tǒng),可控制加熱溫度,滿足不同工藝需求。

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