描述：

月餅餡料攪拌炒鍋 豆沙蓮蓉餡料攪拌炒鍋 糕點(diǎn)餡料炒料機(jī)

攪拌蓮蓉炒鍋是一種適用于蓮蓉餡、豆沙餡、奶黃餡等高粘度餡料加工的設(shè)備,,360度無死角攪拌,使得即便是粘性物料也不會(huì)出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,因此如果要加工的是粘性物料,要選下攪拌炒鍋。

豆沙攪拌鍋 月餅餡料全自動(dòng)炒鍋主要組成部分由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入燃?xì)饧訜峄驅(qū)嵊突蛘羝訜?。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋鍋體呈球形受熱面積大,且受熱均勻、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間。

一、設(shè)備特點(diǎn):

1.全不銹鋼結(jié)構(gòu),一體化設(shè)計(jì),外觀豪華。

2.PLC自動(dòng)控制,可自動(dòng)設(shè)置程序,操作簡單方便。

3.自動(dòng)攪拌炒制,自動(dòng)傾斜出料,節(jié)省人力。

4.內(nèi)置變頻器,攪拌速度快慢可調(diào)。

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