描述：

干噎酸奶加工生產(chǎn)線 小型奶磚生產(chǎn)機(jī)器 干噎酸奶壓制機(jī)

冷萃酸奶也叫干噎酸奶、希臘酸奶,憑借高蛋白、低乳清、口感緊實(shí)醇厚的特點(diǎn),成為乳制品市場(chǎng)的爆款品類。與普通酸奶不同,冷萃酸奶的品質(zhì)核心在于低溫脫水、乳清精濾工藝,必須依靠專業(yè)成套加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)。(食品加工機(jī)械廠家Tel:150*0646-5106)

完整的冷萃酸奶生產(chǎn)線為一體化自動(dòng)化設(shè)備,主要包含原奶預(yù)處理設(shè)備、巴氏殺菌均質(zhì)設(shè)備、恒溫發(fā)酵罐、低溫冷萃壓榨機(jī)、無菌灌裝設(shè)備及CIP自動(dòng)清洗系統(tǒng),整套設(shè)備均采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì),安全衛(wèi)生、耐腐蝕、易清潔,完全符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

原料經(jīng)過濾、預(yù)熱、巴氏殺菌、高壓均質(zhì)后,進(jìn)入恒溫發(fā)酵罐穩(wěn)定發(fā)酵,保證每批次酸奶酸度與風(fēng)味統(tǒng)一。冷萃壓榨機(jī)是整條生產(chǎn)線的核心設(shè)備,替代傳統(tǒng)人工濾布瀝水模式,通過梯度加壓低溫脫水,快速分離乳清,脫水均勻穩(wěn)定,有效提升酸奶濃稠度與緊實(shí)口感,成品可切塊、可手持,品相穩(wěn)定。設(shè)備搭載智能控制系統(tǒng),溫度、時(shí)間、壓力參數(shù)一鍵設(shè)定,操作簡(jiǎn)單、新手易上手,大幅降低人工技術(shù)依賴。配套CIP原位清洗系統(tǒng),可實(shí)現(xiàn)設(shè)備管道無死角自動(dòng)清洗保障生產(chǎn)安全合規(guī)。

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