描述：

利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉靡一起攪拌均勻。 完全采用不銹鋼作原料,結構大方美觀、易清洗,設計合理,能確保肉制品的斬切細度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產品的彈性和出品率。廣泛應用于肉類、蔬菜、海產品的深加工。

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