優(yōu)點(diǎn)
高效節(jié)能:物料形成薄膜狀后,傳熱系數(shù)大大提高,蒸發(fā)效率高,同時(shí)可在真空條件下操作,降低了蒸發(fā)溫度,減少了熱能消耗。
產(chǎn)品質(zhì)量好:物料在蒸發(fā)器內(nèi)停留時(shí)間短,對(duì)于熱敏性物料,能夠最大限度地減少成分的損失和風(fēng)味的改變,保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。
清潔方便:加熱管束結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單,清洗較為方便,可有效避免物料殘留和交叉污染。
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